Hozzávalók 6-8 adaghoz: 4 nagy alma 2 dl főzőtejszín cukor, só, méz fél citrom leve és héja 4 dl szűrt almalé   Elkészítés:  Az almákat meghámozom, nagyobb kockára vágom és kevés vízzel felengedem (3/4 részig érjen a víz az almának). A fél citrom héját hámozóval levágom (fehér keserű rész…

Hozzávalók 6 nagy adaghoz: 3 szál póréhagyma 1 nagy krumpli 5 dkg teavaj Maggi erőleves kocka vagy maradék húsleves Só, bors, étkezési keményítő 2 szál újhagyma   Elkészítés: A pórékat felkarikázom és a vajon plusz egy kevés olívaolajon magas hőfokon pirítom egy kicsit, amíg összeesik és…

  Hozzávalók 6 adaghoz: 5 nagy sárga krumpli 1 erőleves kocka 2 fej vöröshagyma 1 kis kocka teavaj (1 evőkanál) Só, bors   Elkészítés: A megpucolt krumplikat kockázva felteszem főni kb 1,5 liter vízben, a leveskockával háromnegyedes hőmérsékleten. Egy másik edénybe dobom a vajat, egy kis…