Mintylemon rizses mexikói csirke
Hozzávalók 2-3 nagy adaghoz:
fél kg csirkemell
kis konzerv vörösbab-kukorica keverék (450 g)
2 dl paradicsomlé
1 vastag karika citrom vagy fél lime leve
friss zöld koriander levél
só, bors, őrölt koriander, 2 gerezd fokhagyma
2 dkg vaj
10 dkg gyors rizs
Elkészítés:
A kockára vágott…