Hozzávalók a fetakrémhez (kis adag):
150 g Fitaki fetasajt
2-3 evőkanál görög joghurt
bors, pici kapor (lehet szárított is)
fél citrom héja + pici leve
kb. 6 cm kígyóuborka
Elkészítés:
Az uborkát megtisztítom, majd apró lyukú reszelőn lereszelem. 10 percre félreteszem, hogy kiengedje…
Hozzávalók 2-3 adaghoz:
5 db tojás
1 tubus medve krémsajt
1 szál újhagyma
1 szál petrezselyem zöld
só, bors, currypor, mustár
Elkészítés:
A tojásokat sós vízben megfőzöm, forrástól számítva 10 percig. Utána hideg vízben lehűtöm szintén 10 percig, így ha nem túl friss a tojás könnyen…
Hozzávalók 2 adaghoz:
1 pár jó minőségű virsli
4 szelet trappista sajt
8 szelet bacon
Elkészítés:
A virsliket hosszában bevágom, a sajtot vastagabb szeletekre vágom, majd ezekből csíkokat fektetek a virslikbe. A baconcsíkokkal jó sűrűn becsavarom az összes virslit, nem spórolunk a…
Hozzávalók:
Rio Mare tonhal (fontos hogy jó minőségű legyen a hali)
natúr vajkrém
kis fej vöröshagyma
citrom kifacsart leve
só, bors
Elkészítés:
A tonhalból annyi kis konzervet bontok fel, ahány adag krémet szeretnék készíteni. Leöntöm róla az olajat, egy üvegtálba teszem (a műanyagban…