Hozzávalók (közepes mennyiség):
25 dkg liszt
15 dkg vaj
1 tojás sárgája + külön a fehérje
1 dkg élesztő
1 dl tejföl
10-15 dkg reszelt sajt
1 teáskanál só
Elkészítés:
A tejfölben elkeverem az elmorzsolt élesztőt és a sót, majd 5 dkg reszelt sajttal, a puha vajjal, a tojás sárgával és a…
Hozzávalók (38x35 cm-es gáztepsi):
Tészta: 4 tojás
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál őrölt kávé
8 dkg liszt
Krém: 3,5 dl habtejszín
20 dkg étcsoki
2 teáskanál instant kávé
7 dkg vaj vagy margarin
Elkészítés:
Tészta: a tojás fehérjéket a cukrokkal kemény habbá verem,…
Hozzávalók 16-18 db-hoz:
10 dkg darált dió
10 dkg vaj
5 dkg cukor
10 dkg barna cukor
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 citrom reszelt héja és kevés a levéből
25 dkg alma
1,5 dl tej
10 dkg natúr joghurt
1 tojás
1 kávéskanál fahéj
Elkészítés:
Az almát nagy lyukú reszelőn lereszelem…
Hozzávalók 4 nagy adaghoz (20 x 15 x 9 cm-es tál):
3 tojás
250 g mascarpone
2 + 1 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag babapiskóta (200 g)
2 dl fekete kávé
2 dl tej
Elkészítés:
A tojások sárgáját 2 evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem kézi robotgéppel.…
Hozzávalók:
8 db tojásfehérje
8 dkg liszt
16 dkg cukor
fél csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
4 dkg kakaópor
5 dkg darált dió
töltelék: savanykás, nem túl folyós lekvár
tetejére: 10 dkg étcsoki + 5 dkg vaj
Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verem. Az összes többi hozzávalót…
Hozzávalók (20x30 cm tepsi 1 cm vékonyan):
15 dkg liszt
15 dkg porcukor
1 sütőpor
25 dkg túró
3 dl (2 kis pohár) tejföl
2 csomag vaníliás cukor
2 tojás
2 dl tej
5+2 dkg vaj
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a porcukorral és a sütőporral. A kivajazott tepsibe beleszórom a lisztes…
Hozzávalók 12 db-hoz:
3 db érett banán
1 egész tojás
12,5 dkg cukor
1 dl olaj
12,5 dkg kefir (1 kis pohár) vagy natúr joghurt vagy tejföl
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 csapott teáskanál fahéj
3 evőkanál kakaópor
fél tábla étcsoki
Elkészítés:
A 3 érett banánt villával összetöröm…
Hozzávalók 2 adaghoz:
4 evőkanál tápiókagyöngy
tej, vagy kókusztej
cukor vagy édesítő
1 citrom és/vagy lime héja
gyümölcsök
Elkészítés:
Mautner Zsófinál találtam az eredeti receptet, 5 dl forrásban levő vízbe tesszük a 4 evőkanál gyöngyöt vaníliás cukorral vagy édesítővel és közepes…