Hozzávalók 4 nagy adaghoz (20 x 15 x 9 cm-es tál):
3 tojás
250 g mascarpone
2 + 1 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag babapiskóta (200 g)
2 dl fekete kávé
2 dl tej
Elkészítés:
A tojások sárgáját 2 evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem kézi robotgéppel.…
Hozzávalók 4 adaghoz:
1 nagy csirkemell
Fokhagymás só
1 nagy csokor medvehagyma
250 g mascarpone
Őrölt pirospaprika
Elkészítés:
A csíkokra vágott csirkét olíván magas hőfokon megpirítom, fokhagymás sóval ízesítem. A húst félreteszem, ugyanabban az edényben alacsony hőfokon felolvasztom…
Hozzávalók 6 adaghoz:
6 szelet csirkemell
250 g mascarpone
20 dkg reszelt trappista
2 tojás
1 dl kókusztej
Szójaszósz
Őrölt ázsiai citromfű
Elkészítés:
Egy tűzálló tálba leterítem a csirkemell szeleteket, sültcsirke fűszerkeverékkel megszórom mindkét oldalukat. Egy tálban kikeverem a…