Fűszeres sütőtökös keksz
Pumpkin spice cookie melengető szín-íz kombináció
Pumpkin spice fűszerkeverék (ez nagy adag, lehet felezni):
6 evőkanál őrölt fahéj (1 csomag)
3 teáskanál őrölt gyömbér
2 teáskanál őrölt szerecsendió
3 teáskanál őrölt szegfűbors
3 teáskanál őrölt…
Hozzávalók (közepes mennyiség):
25 dkg liszt
15 dkg vaj
1 tojás sárgája + külön a fehérje
1 dkg élesztő
1 dl tejföl
10-15 dkg reszelt sajt
1 teáskanál só
Elkészítés:
A tejfölben elkeverem az elmorzsolt élesztőt és a sót, majd 5 dkg reszelt sajttal, a puha vajjal, a tojás sárgával és a…
Hozzávalók (38x35 cm-es gáztepsi):
Tészta: 4 tojás
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál őrölt kávé
8 dkg liszt
Krém: 3,5 dl habtejszín
20 dkg étcsoki
2 teáskanál instant kávé
7 dkg vaj vagy margarin
Elkészítés:
Tészta: a tojás fehérjéket a cukrokkal kemény habbá verem,…
Hozzávalók 21 x 31 cm-es üvegtál (kb 1 cm magas lesz benne):
50 dkg darált háztartási keksz
4 evőkanál kakaópor
1 kocka Rama (250 g)
20 dkg porcukor
2 dl tej
barna rum vagy rum aroma
Tetejére a csokimáz: 20 dkg étcsoki, 2 evőkanál étolaj
Elkészítés:
Egy lábasban alacsony hőfokon…
Hozzávalók 16-18 db-hoz:
10 dkg darált dió
10 dkg vaj
5 dkg cukor
10 dkg barna cukor
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 citrom reszelt héja és kevés a levéből
25 dkg alma
1,5 dl tej
10 dkg natúr joghurt
1 tojás
1 kávéskanál fahéj
Elkészítés:
Az almát nagy lyukú reszelőn lereszelem…
Hozzávalók 25x30 cm-es tepsi:
Piskóta:
5 tojás
15 dkg cukor
16 dkg liszt
fél csomag sütőpor
2 evőkanál víz
Banánkrém:
25 dkg mascarpone
3-4 túlérett, foltos banán
2 csomag vaníliás cukor
fél teáskanál fahéj
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukor felével habosra keverem, majd…
Hozzávalók:
8 db tojásfehérje
8 dkg liszt
16 dkg cukor
fél csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
4 dkg kakaópor
5 dkg darált dió
töltelék: savanykás, nem túl folyós lekvár
tetejére: 10 dkg étcsoki + 5 dkg vaj
Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verem. Az összes többi hozzávalót…
Hozzávalók (20x30 cm tepsi 1 cm vékonyan):
15 dkg liszt
15 dkg porcukor
1 sütőpor
25 dkg túró
3 dl (2 kis pohár) tejföl
2 csomag vaníliás cukor
2 tojás
2 dl tej
5+2 dkg vaj
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a porcukorral és a sütőporral. A kivajazott tepsibe beleszórom a lisztes…
Hozzávalók 12 db-hoz:
3 db érett banán
1 egész tojás
12,5 dkg cukor
1 dl olaj
12,5 dkg kefir (1 kis pohár) vagy natúr joghurt vagy tejföl
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 csapott teáskanál fahéj
3 evőkanál kakaópor
fél tábla étcsoki
Elkészítés:
A 3 érett banánt villával összetöröm…