Anyukám májas tölteléke csirkecombhoz
Hozzávalók 4 adaghoz:
4 nagy csirkemáj (20 dkg)
2 zsemle
1 tojás
1 vöröshagyma
Só, bors, petrezselyem
Elkészítés:
Kés lapjával szétlapítjuk (kaparjuk) a májakat és beáztatjuk a szikkadt zsemléket vízbe. Kifacsarjuk a vizet a zsemlékből és a májhoz morzsoljuk. Hozzáütjük a tojást,…