Hozzávalók 4 adaghoz: 4 szelet bélszín Só, bors 2 egész fej fokhagyma Olívaolaj   Elkészítés: A húst elkészítés előtt 15-20 perccel kiveszem a hűtőből, hogy szoba hőmérsékletű legyen. A teflon serpenyőt nagy lángon felhevítem kb 2 perc alatt, majd kis olívaolaj és mehet bele a hús. Amint…

  Hozzávalók (kb 4 adag): két nagyobb szelet marhahús (comb, hátszín) 20-25 dkg farfalle tészta vaj mustár, ha van többféle 1 kis fej vöröshagyma 2 nagyobb gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín pici petrezselyem, ha van kéznél Elkészítés: A hús min. fél órával sütés előtt kiveszem a…