Hozzávalók 2-3 nagy adaghoz:
fél kg csirkemell
kis konzerv vörösbab-kukorica keverék (450 g)
2 dl paradicsomlé
1 vastag karika citrom vagy fél lime leve
friss zöld koriander levél
só, bors, őrölt koriander, 2 gerezd fokhagyma
2 dkg vaj
10 dkg gyors rizs
Elkészítés:
A kockára vágott…
Hozzávalók 2 nagy adaghoz (20x15 cm üvegtál)
250 g darált (pulyka) hús
2 közepes cukkini
1 nagy vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
paradicsomlé
2 dkg vaj
liszt
2 dl tej vagy főzőtejszín
15 dkg reszelt trappista sajt
só, bors, Kotányi olasz fűszermalom, őrölt rozmaring, kakukkfű,…
Hozzávalók kb 8 adaghoz:
egy 25x20 cm-es mélyebb tál
jó minőségű lasagne tészta
40 dkg darált sertés hús
hagyma, fokhagyma
1 konzerv darabos paradicsom
Kotányi olaszos fűszermalom, kakukkfű, oregánó, bazsalikom, zsálya
2 dl főzőtejszín
reszelt trappista és füstölt sajt
Elkészítés:…
Hozzávalók 2-2 adag salátához:
3-4 nagyobb érett paradicsom
2 kis fej lilahagyma
só, cukor, 10%-os ecet
1 nagy kígyóuborka
2 gerezd fokhagyma
só, citromlé, olvíolaj
1 kis pohár görög joghurt
kapor (ha szereted)
Elkészítés:
A paradicsom salátához félbevágom a paradicsomokat, a…
Hozzávalók (2 adag):
2 csomag minimozzarella (Szarvasi a tuti)
kb ugyanolyan mennyiségű koktél paradicsom
friss bazsalikom
örlőfejes olasz fűszerkeverék (Kotányi)
jó minőségű olívaolaj
ha szereted balzsamecet - sima vagy szirupos verzió
pirítós szeletek - lehet pici…