Hozzávalók 4 kis adaghoz:
1 nagy csirkemell
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 dl paradicsomlé, vagy 2 evőkanál paradicsompüré
2-3 evőkanál baracklekvár
1 citrom reszelt héja
fűszerekből 1-1 teáskanál: őrölt gyömbér, őrölt koriander, őrölt római kömény, kurkuma, sáfrányos…