Hozzávalók 21 x 30 x 7 cm-es sütőtálhoz:

15 dkg liszt

15 dkg porcukor

1 sütőpor

25 dkg rögös túró

5 dl tejföl

2 csomag vaníliás cukor

2 tojás

2 dl tej

5 dkg vaj

Elkészítés:

A lisztet, porcukrot és sütőport összekeverem. A kerámia sütőtálba szórom a keverék felét (ha tepsit használsz  ki kell vajazni), majd rámorzsolom a túrót. Eloszlatom rajta a tejfölt, rászórom a vaníliás cukrot. Rászórom a lisztes keverék másik felét. az egész tojásokat elkeverem a tejjel és ráöntöm. Végül rákockázom a tetejére a vajat. 180 fokos sütőben légkeveréses alsó-felsőn 45-51 perc alatt barnára sütöm.  

Nagyon gyors, csak ki kell mérni és összeöntögetni.