Hozzávalók 2-3 kis adaghoz:

1 közepes vöröshagyma

20-25 dkg fagyasztott zöldbab

só, bors, pirospaprika, citromlé, babérlevél

2 evőkanál tejföl

2 dkg vaj

Elkészítés:

A vajat és egy kis olajat elkezdek hevíteni, majd rádobom az aprított hagymát, jól megpirítom. Ráöntöm a babot, sózom, picit borsozom, 1 teáskanál citromlevet teszek hozzá és felöntöm 3 dl vízzel.  Beledobok 2 babérlevelet és egy teáskanál pirospaprikát. Közepes hőn 8-10 percig főzöm, amíg megpuhul. Egy kis tálban 2 teáskanál keményítőt elkeverek egy kis hideg vízzel és hozzáöntöm a babhoz. Beledobok 2 evőkanál tejfölt, jól elkeverem és felöntöm még 1 dl vízzel. Pár percig még főzöm és kész is. Sült karajjal vagy egy kis pörkölttel isteni.