Hozzávalók 21 x 31 cm-es üvegtál (kb 1 cm magas lesz benne):

50 dkg darált háztartási keksz

4 evőkanál kakaópor

1 kocka Rama (250 g)

20 dkg porcukor

2 dl tej

barna rum vagy rum aroma

Tetejére a csokimáz: 20 dkg étcsoki, 2 evőkanál étolaj

Elkészítés: 

Egy lábasban alacsony hőfokon melegítem a tejet, elkeverem benne a porcukrot, majd belekockázom a margarint. Ha felolvadt teljesen, akkor a langyos keveréket a kakaóval elkevert kekszre öntöm és alaposan elkeverem. A végén kevés rumot, vagy aromát adok hozzá. Egy nagy üvegtálban egyenletesen, vékonyan eloszlatom, próbálom a tetejét minél simábbra.

A csokimázhoz az étcsokit gőz felett megolvasztom, majd hozzákeverem az olajat. Az elkészített sütire simítom szilikon lapáttal vagy késsel. Én megszórtam egy kis arany cukorral is. Fogyasztás előtt 1-2 órát muszáj hűteni, de megéri várni.