Lustálkodós hétvégi fogás: sült oldalas
Hozzávalók 4 adaghoz:
40 cm hosszú oldalas csík
2-3 evőkanál zsír
só, bors, őrölt kömény
2 nagyobb fej vöröshagyma
Elkészítés:
Az oldalas csíkot a csontoknál feldarabolom -én egész kicsi darabokra szoktam. Egy tepsibe beleállítgatom a husikat, megszórom sóval, borssal, őrölt köményel.…