Hozzávalók 4 adaghoz:  1 nagy csirkemell 1 kis fej karfiol 2+5 dkg vaj 2 evőkanál rétesliszt (finomliszt is jó, de ezzel lágyabb) 1,5 dl tej só, bors, szárított zsálya 30 dkg reszelt trappista sajt   Elkészítés:  A megtisztított karfiolt nagyobb darabokra szedem szét és ezekből vágok lapos…

Hozzávalók 2-3 nagy adaghoz:  fél kg csirkemell kis konzerv vörösbab-kukorica keverék (450 g)  2 dl paradicsomlé 1 vastag karika citrom vagy fél lime leve friss zöld koriander levél só, bors, őrölt koriander, 2 gerezd fokhagyma 2 dkg vaj 10 dkg gyors rizs   Elkészítés:  A kockára vágott…