Hozzávalók:

• fejenként 4-5 db csirkemáj
• májanként 2 szelet bacon
• 1 csomag aszalt szilva
• néhány fej vöröshagyma

Elkészítés:

A csirkemájakat megfelezem és minden fél májhoz 2 aszalt szilvát csomagolok és betekerem 1-1 szelet baconbe. A csomagokra borsot őrlök és hagyma darabokat teszek közéjük. Zsiradék nem kell, elég ami a szalonnából kisül. Kb. 20 percet sütöm magas hőfokon, letakarni nem kell. Aki nincs oda az gyümölcsös kombókért az nyugodtan enélkül is csinálhatja, úgy is nagyon fincsi.