Hozzávalók 2 adaghoz:
20-25 dkg pulykamellfilé
Kotányi sült csirke fűszerkeverék
2 nagyobb édesburgonya
só, bors, gyömbér (friss vagy por)
1 pak choi
Elkészítés:
A pulykamellett vastagabb szeletekre vágom, a fűszerkeverékkel bedörzsölöm és egy serpenyőben magas hőfokon megsütöm. 5-5 perc…
Hozzávalók 4 adaghoz:
30 dkg csirke vagy pulykamell
2 közepes répa
1 hosszú szál angolzeller
1 közepes fej vöröshagyma
1 kb 10 cm-s póréhagyma darab
3 nagyobb gerezd fokhagyma (elhagyható)
só, bors, koriander, curry fűszerkeverék
2 dl főzőtejszín
sűrített paradicsom
1 nagyobb…
Hozzávalók 2 adaghoz:
1 pár jó minőségű virsli
4 szelet trappista sajt
8 szelet bacon
Elkészítés:
A virsliket hosszában bevágom, a sajtot vastagabb szeletekre vágom, majd ezekből csíkokat fektetek a virslikbe. A baconcsíkokkal jó sűrűn becsavarom az összes virslit, nem spórolunk a…