Avokádós csirke tortilla
Hozzávalók 4 adaghoz:
1 grillcsirke mell (maradék)
2 kis avokádó
4 evőkanál tejföl
Majonéz
Só, bors, őrölt koriander
Citromlé
2 szárzeller
1 nagy paradicsom
Fél piros pritamin paprika
Kis csokor petrezselyem zöld
4 nagy tortillalap (25 cm)
Elkészítés:
A zöldségeket és a csirkemellet felaprítom és egy nagy tálba teszem. Az avokádó húsát szétnyomkodom villával, elkeverem a tejföllel, majonézzel, fűszerekkel és citromlével. A kész avokádókrémet összeforgatom az aprított cuccokkal és mikróban fél percig melegített tortillába töltöm. Salátával tálalom.