Hozzávalók 4 adaghoz:
30 dkg csirke vagy pulykamell
2 közepes répa
1 hosszú szál angolzeller
1 közepes fej vöröshagyma
1 kb 10 cm-s póréhagyma darab
3 nagyobb gerezd fokhagyma (elhagyható)
só, bors, koriander, curry fűszerkeverék
2 dl főzőtejszín
sűrített paradicsom
1 nagyobb…
Hozzávalók 2 adaghoz:
fejenként 2 kis szelet karaj, vagy 1 nagyobb szelet tarja (ez zsírosabb)
fokhagyma
tejföl
só, bors, pirospaprika
reszelt trappista sajt
Elkészítés:
A hússzeleteket sózom, borsozom és elősütöm serpenyőben, éppen csak amíg kifehéredik. Tepsibe teszem a husikat,…
Hozzávalók kb 8 adaghoz:
egy 25x20 cm-es mélyebb tál
jó minőségű lasagne tészta
40 dkg darált sertés hús
hagyma, fokhagyma
1 konzerv darabos paradicsom
Kotányi olaszos fűszermalom, kakukkfű, oregánó, bazsalikom, zsálya
2 dl főzőtejszín
reszelt trappista és füstölt sajt
Elkészítés:…