Hozzávalók 4 kis adaghoz:

25 dkg pulykamell

2 dl főzőtejszín

Kotányi sültcsirke fűszersó, Worchester szósz, bors

340 g-os kukorica konzerv

2 tasak gyors rizs

Elkészítés:

A pulykát kis kockára vágom, fűszerezem őrölt borssal, a fűszersóval és magas hőfokon kevés olíván egy serpenyőben fehéredésig pirítom. Fél dl vizet öntök alá, ezzel is tovább párolom 2-3 percig, megpuhul a husi és lesz egy pici szaftja is. Ha kész átöntöm egy lábasba, közepes hőfokon hevítem és felöntöm a tejszínnel. Hozzáadom a kukoricát, 2 teáskanál Worchester szósszal ízesítem és besűrítem egy külön edényben előzetesen elkevert 2 teáskanál étkezési keményítővel + fél dl hideg vízzel. Megfőzöm hozzá a rizst és így tálalom.