Hozzávalók 2 kis csészéhez:

2 dl tej

fél dl habtejszín

5 dkg étcsoki (magas kakaó tartalommal)

2 teáskanál kakaópor (keserű)

Elkészítés:

Háromnegyedes hőfokon melegítem a tejet és a tejszínt egy csipet sóval. Amint csak gondolni mer arra, hogy forrni kezdjen azonnal elzárom és beletördelem a csokit. Addig kevergetem, amíg teljesen elolvad. Közben egy szűrőn át beleszitálom a kakaóport. Ha túl sűrű, a végén még öntök bele egy pici tejet. Csak forrón jó!

Ízesítésnek lehet bele fahéjat vagy Nutellát, tenni.