Hozzávalók 4 adaghoz:
4 szelet bélszín
Só, bors
2 egész fej fokhagyma
Olívaolaj
Elkészítés:
A húst elkészítés előtt 15-20 perccel kiveszem a hűtőből, hogy szoba hőmérsékletű legyen. A teflon serpenyőt nagy lángon felhevítem kb 2 perc alatt, majd kis olívaolaj és mehet bele a hús. Amint…
Hozzávalók 4 adaghoz:
1 csirkemell
1 zacskó káposztás salátakeverék
Fél doboz mungóbabcsíra
3 szál újhagyma
Őrölt koriander
szójaszósz
Friss gyömbér
Bors, só
2 gerezd fokhagyma
Rizsecet
Wokos tészta vagy rizs
Elkészítés:
A csirkét hosszúkásra darabolom és sóval, borssal,…
Hozzávalók 4 adaghoz:
4 nagy szelet csirkemell
20 dkg füstölt trappista
8 szelet bacon szalonna
3 fej lila vagy vöröshagyma
2 nagy kelkáposzta levél
4-5 nagy krumpli
5 dkg teavaj
1 dl tej
1 evőkanál tejföl
Só, bors
Elkészítés:
A csirkemell szeleteket sóval-borssal vagy…
Hozzávalók 6 adaghoz:
6 szelet csirkemell
250 g mascarpone
20 dkg reszelt trappista
2 tojás
1 dl kókusztej
Szójaszósz
Őrölt ázsiai citromfű
Elkészítés:
Egy tűzálló tálba leterítem a csirkemell szeleteket, sültcsirke fűszerkeverékkel megszórom mindkét oldalukat. Egy tálban kikeverem a…