Hozzávalók 4 adaghoz:

1 nagy csirkemell

12-16 db aszalt szilva

Kevés savanykás lekvár (kökény, szilva, áfonya)

Szójaszósz

Méz 

só, bors

Elkészítés:

A csirkemellet vékony szeletekre vágom, kicsit ki is lehet klopfolni, sózom, borsozom. Megkenem egy kevés lekvárral, ráhelyezek 2-3 szem aszalt szilvát és felgöngyölöm. Fogpiszkálóval összetűzöm és egy sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatom a batyukat. Meglocsolom kevés olívaolajjal. 4 evőkanál szójaszószt összekeverek 2 evőkanál mézzel, ezzel alaposan bekenegetem a husikat. 180 fokon, légkeveréses alsó-felsőn kb 40 perc alatt készül el. A méz rákaramellizálódik kicsit a tetejére, isteni!