Gutai reggeli - héjában sült krumpli
Hozzávalók:
Személyenként 8-10 db apró sárga krumpli
(Lidl-ben serpenyős burgonya néven fut)
4 kis fej vöröshagyma
só, cukor, 10%-os ecet
császárszalonna, kolbász, vagy füstölt húsos szalonna
friss kenyér
Elkészítés:
A kis krumplikat megmosom és egy nagy tepsire teszem héjastul, egyben. 190 fokos légkeveréses alsó-felsőn sütöm kb. 40 percig, amíg szépen megpuhulnak. Amíg sül elkészítem a hagymasalátát. A hagymákat nagyon vékony félkarikákra szeletelem, egy csipet sót dobok rá, majd 2 evőkanál cukrot és 1 evőkanál ecetet. Amennyire lehet elkeverem és hagyom állni letakarva. A szalonnát és a kolbászt felszeletelem, félreteszem. Ha megpuhultak a krumplik a sütőből kivéve azonnal egy ...